苗寨的米酒苗家的情
www.tracyaward.com 2015年07月28日 來源:中國教育新聞網-《中國民族教育》雜志2015年第4期
敬酒,唱山歌。(尹衛巍 攝) 料峭的春寒擋不住苗家人的熱情,也擋不住山外客人的腳步。踏著乙未羊年新春喜氣洋洋的節拍,我受邀到貴州省福泉市安谷村的王家坡苗寨采風。 當北方大地還裹滿嚴寒和冰凌,南方云貴高原的山嶺已經郁郁蔥蔥,我和一群作家朋友分乘8輛小車向深山里的苗寨進發。一路可見蒼翠的馬尾松林和墨綠色的杉木林覆蓋著山嶺,油菜花已經盛開,金黃金黃地鋪滿山間梯田。桃花粉艷,梨花如雪,讓人想起唐朝詩人岑參的詩句:“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開!鼻逍碌脑旗F繚繞在山間,像白色的紗幔,苗族人居住的桿欄式吊腳樓在高山峽谷間若隱若現。車行一路,就是一路看不夠的風景。 也不知轉了多少彎,過了多少橋,車,一直沿著陡峭的山路喘著粗氣向山頂爬去。這山彎,著實考驗司機的駕車技術,彎急、路窄不說,好多處險峻得讓人心驚膽顫、毛骨悚然,車的一側是山的邊緣,另一側就是峽谷的萬丈深淵。天下著牛毛細雨,更增添了幾分艱難與刺激。 猛然聽到一陣震耳欲聾的鞭炮聲,轉過一個山彎,王家坡苗寨出現在眼前。車已到達山頂,下得車來,舉目四望,但見群山巍巍,千峰嵯峨,苗嶺山脈氣勢壯觀。熱情的苗族婦女身穿節日的盛裝,在男人悠揚的蘆笙樂曲里翩翩起舞,寨子里的男女老少站在村口山坡上,看著我們這群山外來的客人。村支書李長林告訴我,這是他們這個寨子歡迎尊貴客人的最高禮節。蘆笙是苗族的主要樂器之一,嗡嗡郁郁的鳴響傳遞出苗家人的喜怒哀樂,成為讓人共享歡樂與苦難的符號和象征,是表達苗族人民思想感情的紐帶,蘆笙一響,定是寨子里出了大事。今天是大喜,樂曲聲中,村支書熱情地把我們迎進了寨。 我們去的那戶人家,杉木搭建的房屋古樸素靜,依山而建,一側有坡坎,因此成為吊腳樓。一進門是堂屋,在正對大門的板壁上安放有祖宗圣靈的神龕,看得出來以往家庭祭祖活動就在堂屋進行。堂屋兩偏廈為東西兩廂房,一個是廚房和烤火的小屋,一個是臥室,臥室又套了臥室。堂屋是家庭的主要活動空間,也是宴會賓客笙歌舞蹈的場所,但今天來的客人多,主人把活動場所延伸到了屋前院壩。房屋的每一個門和窗都貼上了紅紅的春聯。春聯是寨子里的老“秀才”寫的,表達的是苗家人的心愿:“財運滾滾萬事興,勤勞殷殷全家和”。 小院熱鬧起來,一只只燒得彤紅的土陶炭爐落地而放,不用飯桌,爐上鐵鍋里煮著大塊大塊的肉,湯是糟辣和西紅柿腌制的酸湯,紅艷艷的十分誘人,各種蔬菜洗好切好,用臉盆盛著,隨吃隨下。很快,香氣撲鼻的酒肉就彌漫了整個小院。大家用長條矮凳四圍而坐,舉杯暢飲。同行的女作家班雪芬說,她一口氣吃了6塊大肥肉。男人則舉起了大碗的米酒,這酒早在夏天稻谷成熟后就釀造好了,清香爽口,度數不高,可以大碗大碗地喝,但一旦喝醉,你三天三夜也醒不來。來到苗家,熱情的苗家人會唱著山歌,用滿腔的真誠邀你喝干一碗又一碗米酒。 漸漸地,我已覺得不勝酒力。我悄悄溜出酒桌,到寨子的各處看風景。我看到了這個寨子的地理位置非常獨特,地處一個高高的山間峽谷,綠樹環抱,空氣清新。這個寨子有好多泉眼,甘甜的山泉水養育了一代又一代的苗家人。通往寨子的路是水泥路,寨子里一位年邁的長者告訴我,一千多年前苗人從遙遠的江西逃避戰亂,來到夜郎國,但是又受到當地其他民族的排擠,被趕到深山峽谷。先民發現這里山清水秀,土肥水美,也就定居下來,一代又一代在這里繁衍子孫。 多少年來,深山里的苗家人很少見到有外人來此,漸漸形成了他們淳樸好客的性格,只要有客人來,他們總要邀請客人到自家吃飯,沒有菜的時候,就現過現(苗家方言:馬上)在自家地里拔幾棵青菜,涮火鍋,煮酸湯,蘸著糊辣椒面,喝著米酒,吃得十分香甜。 由于大山阻隔,苗家人與外界接觸困難,久而久之山寨形成了男女對歌的山歌節。節日里,男女老少都穿新衣,到固定的山頭喝酒唱歌。相鄰村寨還舉行吹笙、打鼓、跳舞聯歡;舉行斗牛、斗鳥、斗雞比賽。未婚的姑娘、小伙,借此佳節,談情說愛。
蘆笙吹起來,歌舞跳起來 苗寨交通不便,寨民趕場一次要走一個多鐘頭的山路,土特產品運不出去,城市的物資也運不進來,孩子讀書難,年輕人就業難,偏僻的地理條件造成他們的生活比較貧困。在黨和政府的關懷下,福泉市工商聯與安谷王家坡結成了扶貧對子,愛心人士浙江商會副主席楊志楊多次到王家坡苗寨考察,決定采用“造血”式的扶貧。他帶領浙江商會給寨子的各族同胞買了小豬仔送來,讓他們養大,之后又高價收購,讓村民增收,也讓村民學會致富理念和致富的本領。福泉市工商聯多方籌措資金,給王家坡修通了水泥路。一年過去了,勤勞質樸的苗家人把每一頭豬都養到了300多斤重,這些豬是城里人喜歡的吃野菜、喝山泉的黑毛土豬,個個膘肥體壯。福泉市作家協會牽線搭橋,促成了2015年黔南州作家協會理事擴大會在王家坡召開,苗族同胞端出自家釀的米酒,熱情歡迎黔南十三縣市的各族作家朋友來王家坡苗寨做客,文人墨客、愛心商人、各族兄弟姐妹歡聚一堂,吟詩作賦。 陽春三月,深山里的苗寨歡騰了。山里山外,相互交流,民族團結,共建家園。我手捧美酒,一種夢一般的朦朧美在我的心中升騰,苗寨的明天一定會在這美妙的詩詞歌賦里變得更加美好。 。ㄗ髡呦蒂F州省黔南布依族苗族自治州都勻市黔南田家炳中學教師) ![]() |